Все кухни мира в одном месте

123

Японская кухня

Не все знают что родина суши не Япония, а появились они еще более двух тысяч лет назад в регионе Юго-Восточной Азии. Но это не отменяет тот факт, что сейчас Япония славится своими превосходными рецептами суши.
1211

Испанская кухня

Существует множество версий и историй возникновения знаменитого Испанского супа - Гаспачо. Но современная история начинается в начале ХІХ века. Рецепт этого томатного супа был привезла во Францию жена Наполеона ІІІ.
1414

Итальянская кухня

Как вы все знаете Пицца - это самое известное Итальянское блюдо для многих людей. А разных рецептов, из разных стран великое множество.
1456

Русская кухня

В Русской культуре множество вкусных рецептов и блюд. Но самые традиционные это: борщ, каша и блины. Русские блины - это классика, огромное количество рецептов как и чем их готовить.

Самые вкусные и новые рецепты

26.12.2020
Торт изумрудная черепаха

Торт изумрудная черепаха

Если Вы хотите удивить своего ребенка каким-нибудь оригинальным сладким блюдом, прекрасно для такого случая подойдет торт «Изумрудная черепаха». Выглядит он на редкость красиво и привлекательно, и […]
19.12.2020
Изысканное картофельное пюре

Изысканное картофельное пюре

Сколько только ни существует вкусных рецептов картофельного пюре! Даже у меня каждый раз получается всегда разное картофельное пюре. Я люблю экспериментировать в приготовлении блюд. Картошка хоть […]
19.12.2020
Настоящая итальянская пицца!

Настоящая итальянская пицца!

Знаете ли вы, что настоящие итальянцы не признают пиццу, которая сделанная не в Италии. Они говорят это не пицца – это пирог. А давайте приготовим такую […]
16.11.2020
Как приготовить воздушный и самый вкусный омлет. Рецепты омлетов.

Как приготовить воздушный и самый вкусный омлет. Рецепты омлетов.

Что можно приготовить из яиц и молока? Конечно нужно приготовить омлет, воздушный, сочный, вкусный омлет. Как правильно готовить омлет, а так же какие виды омлетов бывают, […]

Здоровое питание

23.12.2020
Зелёный чай для здоровья и похудения

Зелёный чай для здоровья и похудения

Нет сомнений, что зелёный чай в рационе будет отличным выбором, будь он в горячем или холодном виде. Неужели пить зелёный чай может быть также полезно для […]
09.12.2020
Чем полезен йогурт?

Чем полезен йогурт?

Неблагоприятная окружающая среда, плохая экология, постоянные стрессовые ситуации, вирусные заболевания и лекарства нарушают микрофлору кишечника. В результате происходит рост патогенной микрофлоры. Справиться с дисбактериозом помогает натуральный […]
29.11.2020
Если хочется сладкого или как выбрать сладость правильно

Если хочется сладкого или как выбрать сладость правильно

Согласно аюрведическому учению, сладкий фрукт – один из шести вкусов, ассоциируется с блаженством, наслаждением, женской природой, любовью… Сладкий вкус, на самом деле, волшебен по своим свойствам. […]
17.11.2020
Продукты, которые позволят сохранить свежесть лица и роскошный внешний вид

Продукты, которые позволят сохранить свежесть лица и роскошный внешний вид

В первую очередь при встрече с женщиной мужчина обращает внимание на ее лицо, каждой женщине необходимо знать семь продуктов, которые позволят сохранить свежесть лица и его […]

Это Интересно!

23.12.2020
Сорта чая: польза или вред?

Сорта чая: польза или вред?

Белый, желтый, зеленый, черный …. Он бывает разный, и у каждого есть свои ценители. Они с чашкой в руках готовы часами спорить о его преимуществах, вкусах […]
20.11.2020
Какой продукт назвали самым вредным и приравняли к курению?

Какой продукт назвали самым вредным и приравняли к курению?

Представляющий университет Западного Онтарио доктор Дэвид Спенс рассказал о вредности куриного желтка, который по опасному воздействию на организм ученые приравнял к курению с точки зрения его […]
20.11.2020
Точные показатели качества мяса

Точные показатели качества мяса

Мясо всегда являлось основой пищевого набора человека. Но сегодня возникло много дискуссий о пользе мяса: одни считают что мясо нужно есть и нужно есть много, другие […]
20.11.2020
От вреда до пользы – один шаг, или как американцы наделяют продукты пользой

От вреда до пользы – один шаг, или как американцы наделяют продукты пользой

США – страна научных открытий и тучных людей, свободы слова и полнейшей «зашоренности» мышления, высоких доходов и бедных людей… В общем, противоречий в этом государстве много. […]

Цитаты известных поваров и великих людей мира о кулинарии

  • 6

    Домашний повар, который слишком полагается на рецепт, похож на пилота, который во время полета читает инструкцию по эксплуатации самолета.

    Альтон Браун. Телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор.
  • 5

    Еда является сенсорной. Речь идет о толковании информации, которую дают вам ваши чувства.

    Андони Луис Адуриз. Топ повар Испанской и мировой кухни. Международная специализированная пресса называет его «самым важным гастрономическим явлением мировой панорамы последних лет».
  • 4

    Лучшие блюда очень просты.

          Огюст Эскофье. Кулинарный критик, ресторатор, писатеть.  
  • 3

    Когда вы признаете сами для себя, что не существует такого понятия, как идеальная еда, а есть лишь ее идея, вам станет ясна истинная цель стремления поваров к совершенству – сделать людей счастливыми. Вот в чем дело.

          Томас Келлер. Известный американский шеф, ресторатор и автор многих книг.
  • 2

    В вине есть мудрость, в пиве есть сила, в воде есть бактерии.

    Бенджамин Франклин Один из первых президентов США.
  • 1

    Авторская кухня - это показать свою индивидуальность в том, что вы делаете, и это чувство делает его чем-то другим.

    Ферран Адриа. Один из самых известных поваров 21-го века. Настоящий профи высокой кухни.