Все любят пожарить курочку, да чтобы было вкусно, сочно, аппетитно. У всех разные вкусы и предпочтения, кто-то любит острые блюда, а кто-то наоборот. Поэтому мы выбрали для вас несколько лучших рецептов курицы в маринадах.
Вам понадобится:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Зеленый лук и орехи пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, красное вино и полученной смесью залить мясо. Мариновать 1—2 часа в прохладном месте. Нанизывать на шампуры и жарить на гриле до готовности.
Вам понадобится:
Мелко нарезать лук и чеснок, добавить растительное масло, лимонный сок, специи, посолить. Залить нарезанное кубиками мясо и выдержать в прохладном месте 1—2 часа. Нанизывать на шампуры и жарить до готовности.
Подавать, посыпав зеленью петрушки.
Вам понадобится:
Для соуса:
Курицу нарезать небольшими кусочками. Добавить свежевыжатый лимонный сок, кольца лука, посолить, поперчить. Оставить в прохладном месте на 1—2 часа. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Протереть через сито, добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, посолить и перемешать. Жарить, сбрызгивая маринадом.
Подавать с соусом.
Вам понадобится:
Смешать вино и воду, добавить лавровый лист, мелко нашинкованный лук, соль, перец. Залить маринадом филе и оставить на 1—2 часа. Смазать майонезом внутри и снаружи и жарить до готовности.
Вам понадобится:
Лук нарезать кольцами. Курицу разделить на 4 части. Смешать абрикосы, вино, апельсиновую цедру, добавить соль и перец. Натереть этой смесью курицу. Запекать на гриле в течение 1 часа, время от времени поливая выделившимся соком.
Вам понадобится:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, слегка отбить. Выжать из лимона сок, чеснок натереть. Натереть филе смесью из сока лимона, меда и чеснока, солью, перцем. Оставить на 15 минут.
Взбить яйца с майонезом и сыром, обмакнуть мясо и жарить на гриле до готовности.
Вам понадобится:
Филе залить смесью соевого соуса, растительного масла и имбиря и мариновать 1—2 часа. Жарить до готовности. Выложить на листья салата, посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита! / Bon appétit! / Guten Appetit! / Buen apetito!